Z dvoch včelstiev k miliónovému biznisu: Včelařství Domovina ukazuje, ako funguje podnikanie s medom

https://komercnespravy.pravda.sk/obchod-a-podnikanie/clanok/763114-z-dvoch-vcelstiev-k-milionovemu-biznisu-vcelarstvi-domovina-ukazuje-ako-funguje-podnikanie-s-medom/

Článek: Na české Vysočině vzkvétá rodinná farma Včelařství Domovina, která dokazuje, že moderní byznys může jít ruku v ruce s respektem k přírodě. Manželé Alena a Josef Kölblovi zde vybudovali prosperující podnikání, které se opírá o inovativní přístup k včelařství a produkci výjimečných medových výrobků. Jejich cesta od koníčku k úspěšné firmě, která si získává zákazníky nejen kvalitou, ale i jedinečnou filozofií, je inspirativním příběhem péče o včely a podnikatelské vize.

Z koníčku vášeň, z vášně poslání

Příběh Včelařství Domovina se začal psát před 9 lety, když se manželé Alena a Josef Kölblovi, původně z Prahy, zamilovali do včelařství. To, co začalo jako koníček s malým počtem včelstev, se brzy proměnilo v životní poslání a úspěšné podnikání. S odhodláním a tvrdou prací opustili městský život a přestěhovali se na poklidnou Vysočinu, kde začali budovat svou včelí farmu. Dnes se starají o 80 včelstev. Alena Kölblová si dokonce doplnila vzdělání studiem oboru včelař, aby se včelám společně s manželem mohli věnovat s maximální odborností a pochopením.

Včely jsou na prvním místě

Klíčovým pilířem strategie Včelařství Domovina je důraz na minimalizaci zásahů do života včel a zajištění jejich přirozeného prostředí. Tento přístup podporuje i technologická inovace - termosolární úly. Tyto úly, vynalezené včelařem Romanem Linhartem, využívají sílu slunečního tepla k likvidaci roztoče Varroa destructor (kleštík včelí), jednoho z největších nepřátel včelstev.

"Minimalizujeme tak použití chemických látek a zaručujeme zdravější včely a čistší med. I když jsou termosolární úly investičně náročnější, zdraví včel je pro nás prioritou," vysvětluje Josef Kölbl. Během posledních dvou let firma investovala do rozvoje vybavení více než 25 tisíc eur. Součástí jejich strategie je i podpora biodiverzity - včelařství vysazuje medonosné louky a luční květiny v okolí úlů a zapojuje do této iniciativy i své zákazníky.

Od klasiky po ochucené medy

Sortiment Včelařství Domovina se opírá o širokou škálu medových produktů. Vedle klasického přírodního medu jsou vlajkovou lodí ochucené medy. "Nabízíme více než čtyřicet příchutí, od tradičních ovocných jako malina a borůvka, přes exotické jako kakao nebo zázvor, až po netradiční kombinace jako modrý med se spirulinou a citronem," upřesňuje Alena Kölblová.

Z Vysočiny na Slovensko

Zahájení vlastního e-shopu v roce 2019 bylo pro Včelařství Domovina zlomové, zejména v období pandemie covidu, kdy online prodeje prudce vzrostly. Firma zaznamenala obrovský nárůst popularity, což se projevilo i na finančních výsledcích.

V současné době Včelařství Domovina zaměstnává sedm lidí na plný úvazek a dalších osm externistů. Produkty jsou dostupné nejen přes vlastní e-shop, ale i u partnerů. Jejich ambice však sahají dál. "Už jsme rozšířili prodej medů na Slovensko a cílem je stát se zde silnou značkou s poctivými výrobky," shrnuje Alena Kölblová a naznačuje tak další plány rodinné firmy z Vysočiny.