Extrémní vedra ve Itálii ohrožují výrobu parmazánu Parmigiano Reggiano, čímž se zvyšují náklady na jeho produkci a hrozí, že se sníží kvalita surovin i objem mléka, což může vést k nedostatku tohoto tradičního sýra. #ParmigianoReggiano #klimatická změna #sýr