Fugu, smrtelně jedovatá ryba považovaná v Japonsku za luxusní delikatesu, obsahuje vysoce silný neurotoxin tetrodotoxin a její příprava je považována za vrchol kuchařského umění, přičemž každý rok si ji objednávají tisíce Japonců navzdory riziku. Fascinace tímto jídlem, které je nejen gastronomickým zážitkem, ale i hrou se smrtí, vychází z jeho kombinace tradice, nebezpečí a exkluzivity. #Fugu #JaponskáKuchyně #LuxusníDelikatesa

#čtverzubec #fugu #jedovatéryby