#Michelin #Gastronomie #CestovníRuch

www.novinykraje.cz

Zlín má první michelinskou hvězdu. La Villa se zapsala do historie

ZLÍN - Restaurace La Villa získala michelinskou hvězdu a jako první podnik zapsala Zlín i celý kraj do prestižního průvodce Michelin Guide.

Papilio šéfkuchára Jana Knedly se stalo první českou restaurací s dvěma hvězdami Michelin! Ocenění získalo i 8 dalších podniků, ale Slovensko stále čeká na zařazení do bedekru. Proč? Zatím nepodepsali smlouvu. Tak snad se to brzy změní! 🍽️✨ #Michelin #Gastronomie

cestovanie.pravda.sk

Kam sa ísť v Česku výnimočne najesť? Michelin rozdal hviezdy, jedna svieti aj hneď za hranicami. Slovenské sú v nedohľadne - toto je dôvod

Prvý krát dve hviezdy Najvyššie hodnoteným podnikom sa stal Papilio šéfkuchára Jana Knedly. Nachádza sa vo Vysokom Újezde neďaleko Berouna a je to prvá reštaurácia v Česku vôbec, ktorá získala dve hviezdičky.

Gwendal Poullennec z průvodce Michelin hodnotí českou gastronomii jako dynamickou a kreativní. Poprvé proběhla ceremonie, rozdali se hvězdy i Biby. Restaurace se zlepšují, a regiony překvapují kvalitou. Těšíme se na budoucnost gastronomické scény! 🍽️✨ #Michelin #Gastronomie

Vynikající zpráva pro českou gastronomii! 🎉 ČR má poprvé vlastní verzi Michelin průvodce, představuje 79 restaurací, včetně jedné se dvěma hvězdami! Tato prestižní ocenění cílí na prosgtrování českého jídla na světové scéně. 🍽️ #Michelin #CzechCuisine

www.nownews.com

摘下10顆星星 捷克首本《米其林指南》公布 | 生活焦點 | 要聞 | NOWnews今日新聞

正式躋身歐洲最具聲望的目的地之列！史上首次《米其林指南》推出捷克專屬版本，收錄了79間餐廳，有一家餐廳獲得二星、八間餐廳獲得一星，肯定了捷克美食的崛起，並使其與世界級美食強國並駕齊驅。 我是廣告 請繼續往下閱讀 《米其林指南》捷克版收錄來自全國各地的餐廳 -- -- 從指標性的高端精緻餐飲（fine dining），到現代風格的 bistro，再到以傳統、在地食材與紮實廚藝為核心的餐飲場所。指南展現了近年來逐步成形的多元風格，塑造出一個自信鮮明、且持續提升野心的美食風貌。 捷克觀光局執行長米德仁表示，與《米其林指南》的合作，為捷克打造全新國家形象開啟了新的篇章。捷克不僅擁有歷史古蹟、自然美景與豐富的戶外休閒選擇，也同樣以頂級美食脫穎而出。米其林是全球通行的美食語言，如今進駐捷克，代表我們的料理有話要對世界發聲。這是一次展現捷克主廚創意、在地食材運用，以及對傳統食譜獨特詮釋的絕佳機會。我們非常珍惜捷克獲得這樣的機會，並將在未來的行銷活動中充分運用。 捷克史上首次擁有屬於自己的美食地圖。目前《米其林指南》捷克版共收錄 79 間餐廳，其中1間餐廳獲得二星、8間餐廳獲得一星、18間餐廳獲得 Bib Gourmand、4間餐廳獲得 MICHELIN 綠星，入選餐廳遍布全國各地，顯示捷克美食水準的提升早已不再侷限於首都。 捷克與《米其林指南》的三年合作於今年正式啟動。根據合作協議，匿名評審每年將編制電子版指南，精選捷克最佳餐廳。《米其林指南》亦將負責管理與更新捷克專區。合作內容同時涵蓋文章製作、社群媒體付費宣傳，以及一支專門呈現捷克美食風貌的形象宣傳影片。 米其林指南捷克餐廳美食.

Česko má svou první dvouhvězdičkovou restauraci! 🍽️ Jan Knedla z Vysokého Újezdu šokoval gastronomický svět s Papiliem, které získalo dvě michelinské hvězdy. Ukazuje, že kvalitní kuchyně může být i bez efektů. Bravo! 👏 #gastronomie #Michelin

🎉 Velký úspěch pro českou gastronomii! Restaurace Papilio ve Vysokém Újezdu získala dvě michelinské hvězdy, a šéfkuchař Jan Knedla si plní životní sen. Česko má nyní celkem 9 michelinských restaurací! 👏🥇 #Papilio #Michelin #Gastronomie #CzechRepublic

Česko má svou první michelinskou restauraci s dvěma hvězdami! 🍽️ V novém vydání Michelinské příručky je celkem 79 restaurací, včetně 8 s jednou hvězdou a 18 s Bib Gourmand. Skvělý důkaz o rostoucí kvalitě české gastronomie! 🇨🇿✨ #Michelin #ČeskáGastronomie

money.udn.com

米其林指南首推捷克版　79家餐廳入榜摘下10顆星 | 國際焦點 | 國際 | 經濟日報

捷克迎來史上第一家米其林2星餐廳，另有8家餐廳摘下1星，並有18家餐廳獲得必比登推介。「米其林指南」今年首次推出捷克版本，當中收錄79家餐廳，肯定捷克美食的崛起，展現多元美食風貌。 米其林11日在捷克瑪麗安溫泉鎮（MariánskéLázně）舉行盛大的頒獎典禮，向捷克的餐飲業者頒發星級、必比登（Bib Gourmand）與綠星獎項。 「米其林指南」今年首度推出專屬捷克版本，當中收錄捷克各地的餐廳，從捷克指標性的高端精緻餐飲（fine dining）到現代風格的餐酒館（bistro），再到以傳統、在地食材與紮實廚藝為核心的餐飲場所，展現近年來的多元美食風貌。 米其林指南國際總監普勒內克（GwendalPoullennec）在新聞稿中提到，2025年指南首次涵蓋全捷克，共收錄79家餐廳，規模較以往大幅擴張，展現捷克空前的美食能見度。 他說：「我們的評審員從北到南、從東到西走遍整個國家，尋找最優秀的餐廳。他們造訪城市、鄉村與優秀的葡萄酒產區，在旅途中深刻感受到捷克各地令人難忘的款待。」 捷克觀光局（Czech Tourism）執行長米德仁（František Reismüller）表示，「與『米其林指南』的合作，為捷克打造全新國家形象，開啟新的篇章。捷克不僅擁有歷史古蹟、自然美景與豐富的戶外休閒選擇，也同樣以頂級美食脫穎而出。」 米德仁表示，米其林是全球通行的美食語言，如今進駐捷克，代表捷克料理要對世界發聲。「這是展現捷克主廚創意、在地食材運用，與對傳統食譜獨特詮釋的絕佳機會。我們非常珍惜捷克獲得這個機會，將在未來的行銷活動中充分運用。」 入選餐廳遍布捷克全國各地，顯示捷克美食水準不侷限於首都。匿名評審依據嚴格的國際標準進行評鑑，頒發1到3星的米其林星級評等；同時也授予必比登，表揚提供高品質料理且價格合理的餐廳；綠星則肯定致力以創新方式推動永續發展、餐飲文化的主廚。 位於鄰近布拉格的Papilio為捷克第一家米其林二星餐廳。Papilio主廚克內德拉（Jan Knedla）以童年記憶作為創作靈感，運用當地採購的優質食材，以細膩巧思重新詮釋。 他在獲獎後表示：「這對我來說太不可思議了。這是一輩子的夢想，如今實現了，我仍然難以置信，就像在夢裡一樣。」 Papilio擁有唯美的拱形天花板，開放式廚房讓顧客能直接欣賞烹煮過程。克內德拉說：「我身邊的團隊是業界最頂尖的人。主廚的成就來自他的團隊。」.

V Česku byla otevřena první restaurace s prestižními dvěma michelinskými hvězdami – Papilio! Kromě toho získalo 8 restaurací jednu hvězdu a 18 dalších doporučení Bib Gourmand. Michelinská příručka oslavuje růst české gastronomické scény. 🍽️🌟 #Michelin #CzechGastronomy

www.cna.com.tw

米其林指南首推捷克版　79家餐廳入榜摘下10顆星 | 國際 | 中央社 CNA

請同意我們的隱私權規範，才能啟用聽新聞的功能。 （中央社記者劉郁葶布拉格13日專電）捷克迎來史上第一家米其林2星餐廳，另有8家餐廳摘下1星，並有18家餐廳獲得必比登推介。「米其林指南」今年首次推出捷克版本，當中收錄79家餐廳，肯定捷克美食的崛起，展現多元美食風貌。 米其林11日在捷克瑪麗安溫泉鎮（Mariánské Lázně）舉行盛大的頒獎典禮，向捷克的餐飲業者頒發星級、必比登（Bib Gourmand）與綠星獎項。 「米其林指南」今年首度推出專屬捷克版本，當中收錄捷克各地的餐廳，從捷克指標性的高端精緻餐飲（fine dining）到現代風格的餐酒館（bistro），再到以傳統、在地食材與紮實廚藝為核心的餐飲場所，展現近年來的多元美食風貌。 米其林指南國際總監普勒內克（Gwendal Poullennec）在新聞稿中提到，2025年指南首次涵蓋全捷克，共收錄79家餐廳，規模較以往大幅擴張，展現捷克空前的美食能見度。 他說：「我們的評審員從北到南、從東到西走遍整個國家，尋找最優秀的餐廳。他們造訪城市、鄉村與優秀的葡萄酒產區，在旅途中深刻感受到捷克各地令人難忘的款待。」 捷克觀光局（Czech Tourism）執行長米德仁（František Reismüller）表示，「與『米其林指南』的合作，為捷克打造全新國家形象，開啟新的篇章。捷克不僅擁有歷史古蹟、自然美景與豐富的戶外休閒選擇，也同樣以頂級美食脫穎而出。」 米德仁表示，米其林是全球通行的美食語言，如今進駐捷克，代表捷克料理要對世界發聲。「這是展現捷克主廚創意、在地食材運用，與對傳統食譜獨特詮釋的絕佳機會。我們非常珍惜捷克獲得這個機會，將在未來的行銷活動中充分運用。」 入選餐廳遍布捷克全國各地，顯示捷克美食水準不侷限於首都。匿名評審依據嚴格的國際標準進行評鑑，頒發1到3星的米其林星級評等；同時也授予必比登，表揚提供高品質料理且價格合理的餐廳；綠星則肯定致力以創新方式推動永續發展、餐飲文化的主廚。 位於鄰近布拉格的Papilio為捷克第一家米其林二星餐廳。Papilio主廚克內德拉（Jan Knedla）以童年記憶作為創作靈感，運用當地採購的優質食材，以細膩巧思重新詮釋。 他在獲獎後表示：「這對我來說太不可思議了。這是一輩子的夢想，如今實現了，我仍然難以置信，就像在夢裡一樣。」 Papilio擁有唯美的拱形天花板，開放式廚房讓顧客能直接欣賞烹煮過程。克內德拉說：「我身邊的團隊是業界最頂尖的人。主廚的成就來自他的團隊。」（編輯：陳慧萍）1141213.

Úžasná zpráva! Restaurace Essens v Hlohovci získala michelinskou hvězdu, poprvé pro jižní Moravu! 🎉 Šéfkuchař Otto Vašák a tým dokázali, že kvalita gastronomie u nás roste. Těšíme se na návštěvy turistů a další skvělé gastronomické zážitky! 🍽️✨ #Michelin #JižníMorava

Ocenění Bib Gourmand pro 18 restaurací v ČR zahrnuje i Hotel Miura na Čeladné! 🎉 Šéfkuchař Michal Göth a jeho tým dostali uznání za jejich práci a moderní pojetí tradiční kuchyně. Gastroturistika v Beskydech nabírá na síle! 🍽️ #Michelin2023 #Čeladná

Česká republika poprvé získala svůj vlastní průvodce Michelin! 🌟 Můžeme se pyšnit 79 restauracemi, z toho 1 s dvěma hvězdami a 8 s jednou hvězdou. Nezapomeňte navštívit Papilio v malebném Vysokém Újezdě. Skvělá kuchyně čeká! 🇨🇿🍽️ #MichelinGuide #CzechCuisine

udn.com

史上首度！捷克《米其林指南》出爐 79間餐廳登榜、共摘下10顆星星 | 聯合新聞網

《米其林指南》首度推出捷克版本，肯定捷克美食的崛起。本屆《米其林指南》捷克版共收錄 79 間餐廳，有1 間餐廳獲得二星、8 間餐廳獲得一星、4 間餐廳獲得綠星肯定，並有18 間餐廳獲得必比登（Bib Gourmand）推介。 獲得二星肯定的唯一一家餐廳，是位於距布拉格市中心約 20 分鐘車程Vysoký Újezd 村落的法料餐廳「Papilio」。餐廳座落於布爾德（Brdy）山區森林之中，現代化裝潢與歷史建築巧妙融合，營造出宛如秘境般的靜謐空間，讓賓客在森林與歷史的氛圍中細細品味料理。主廚Jan Knedla自古老捷克食譜汲取靈感，並以現代法式技法演繹，提供賓客獨特美食體驗。 主廚 Jan Knedla擁有豐富的米其林經驗，曾在倫敦、蘇格蘭、義大利、俄羅斯及亞洲等地工作，並曾任職於現代料理大師 侯布雄（Joël Robuchon）麾下。他的料理追求和諧組合，不僅考量味道、香氣與擺盤，還注重用餐方式，讓客人能品嚐到最細膩的味覺層次，並呈現邏輯完整的整體感。 獲得一星肯定的餐廳共有8家，有5家位於布拉格，分別是「LEVITATE」、「La Degustation Bohême Bourgeoise」、「Casa de Carli」、「Štangl」、「Field」；以及位於赫洛霍維茨（Hlohovec）的「ESSENS」，奧洛穆茨（Olomouc）的「Entrée」與茲林（Zlín）的「La Villa」。 其中獲得一星的「Štangl」，同時也獲得綠星肯定。另外三家拿下綠星的餐廳分別是來自布拉格的「LEAF」、奧赫日河畔布迪涅（Budyně nad Ohří）的「Dvůr Perlová voda」與西波希米亞地區的斯特拉科尼采（Strakonice）的「Sůl a Řepa」。.

Česká republika má nové michelinské hviezdy! ✨ Najlepšou reštauráciou sa stala Papilio v Vysokom Újezdě, s inovátorom Janom Knedlom. Novinkou je aj rozšírenie sprievodcu na celé Česko, s 79 reštauráciami a 18 Bib Gourmand. 🍽️👏 #Michelin2025 #Gastronomie

www.sme.sk

Michelin ocenil najlepšie reštaurácie v Česku za rok 2025 (+ zoznam) - Closer SME

Česká republika spoznala svoje najlepšie reštaurácie. Hviezdy a ocenenia odovzdával Michelinský sprievodca, ktorý pre rok 2025 vydal novú verziu zoznamu najlepších reštaurácií.

#Michelin #Gastronomie #ČeskáKuchyně

www.lidovky.cz

Michelin vydal prvního celorepublikového průvodce. Hvězdou ocenil 9 podniků

Francouzský průvodce Michelin poprvé v historii zamířil do českých regionů, aby ohodnotil to nejlepší z tuzemské gastronomické scény.

#Michelin #Gastronomie #ČeskáKuchyně

magazin.aktualne.cz

Kuchaři mají své michelinské hvězdy. Organizátoři se postarali o dechberoucí okamžik - co však stojí za tímto oceněním?

Večer 11. prosince se Mariánské Lázně zbarvily do ikonické michelinské červené. Pod křišťály, v sále plném očekávání, provázeli první české udílení michelinských ocenění moderátoři Lukáš Hejlík a Jan Valenta z Taste of Prague.

#Gastronomie #Michelin #CestovníRuch

www.e15.cz

e15.cz - Michelinské hvězdy jsou rozdány. Jednu hvězdu má osm podniků

Stát chce, aby lidé jezdili díky ocenění do Česka za dobrou gastronomií. Ti nejlepší kuchaři z Česka se sešli ve čtvrtek večer v hotelu Ensana v Mariánských Lázních na historicky první vyhlášení českého vydání michelinského průvodce.

#Gastronomie #Michelin #Cestování

www.e15.cz

e15.cz - Michelinské hvězdy jsou rozdány. Jednu hvězdu má osm podniků

Stát chce, aby lidé jezdili díky ocenění do Česka za dobrou gastronomií. Ti nejlepší kuchaři z Česka se sešli ve čtvrtek večer v hotelu Ensana v Mariánských Lázních na historicky první vyhlášení českého vydání michelinského průvodce.

📢 V Česku se opět udělují ocenění Michelin! 🥇 Po letech se bedeker vrací a hodnotí restaurace po celé zemi. Zajímavostí je, že smaltované tabulky pro oceněné restaurace vyrábí brněnská firma Smalt Brno. 🏆✂️ #Michelin #Česko #Brno

cestovanie.pravda.sk

Z Brna do celého sveta. Ocenenia slávneho bedekra Michelin sa vyrábajú v Česku a je to poriadna fuška

Tento týždeň je u našich susedov v Česku "pozdvižení", po niekoľkoročnej odmlke tu bude najznámejší svetový reštauračný bedeker Michelin opäť odovzdávať svoje ocenenia.

#Gastronomie #Michelin #ČeskáKuchyně

magazin.aktualne.cz

Kdo získá Michelina? Šéfkuchaři prozrazují, co může rozhodnout a tipují vítěze

V kuchyních českých restaurací stoupá napětí. Každý servírovaný talíř se mění v příběh, který může změnit vše.