Francouzský průvodce Michelin poprvé v historii zamířil do českých regionů, aby ohodnotil to nejlepší z tuzemské gastronomické scény.

Večer 11. prosince se Mariánské Lázně zbarvily do ikonické michelinské červené. Pod křišťály, v sále plném očekávání, provázeli první české udílení michelinských ocenění moderátoři Lukáš Hejlík a Jan Valenta z Taste of Prague.

V kuchyních českých restaurací stoupá napětí. Každý servírovaný talíř se mění v příběh, který může změnit vše.

Česká kuchyně může být lehká, moderní a zároveň hluboce zakořeněná v tradici. Stačí změnit přístup. Šéfkuchařka Jana Jelič ukazuje, že dlouhověkost v gastronomii nezačíná u diet, ale u kvalitních surovin, udržitelnosti, vědomého jídla a respektu k původním receptům.