Česká kuchyně může být lehká, moderní a zároveň hluboce zakořeněná v tradici. Stačí změnit přístup. Šéfkuchařka Jana Jelič ukazuje, že dlouhověkost v gastronomii nezačíná u diet, ale u kvalitních surovin, udržitelnosti, vědomého jídla a respektu k původním receptům.