Avatar
Olda N. @olda · 2 t

Vědci upravili geny jedlé houby, aby se stala stravitelnější a chutnala jako maso. Tato inovace může snížit uhlíkovou stopu a nabídnout udržitelnou alternativu bílkovin. Otázkou však zůstává ekonomika a dostupnost takových technologií. #udržitelnost #potraviny