Vyzkoušeli jsme za vás: Papilio Včera jsme s manželkou navštívili Papilio ve Vysokém Újezdu – první restauraci u nás, která získala dvě michelinské hvězdy. Menší středočeská obec a na české poměry top restaurace, docela zvláštní spojení. Příjezd a uvítání Cesta trochu komplikovaná, nikde jsme neviděli směrovku k parkovišti restaurace (třeba jsme se jen špatně dívali). Po zaparkování jsme narazili na zamčené dveře – obsluha přišla otevřít až po pár desítkách vteřin. Naštěstí byl teplý letní den, v dešti nebo mrazu by to asi nebylo nejpříjemnější uvítání. Rezervace a start večera Restaurace rezervaci potvrdí až po záloze – u nás 7 000 Kč za dvě osoby. Na výběr byla dvě menu, osmi a desetichodové (šestichodové, které nabízeli ještě při rezervaci, mezitím z nabídky zmizelo). Prvních přes 30 minut jsme seděli jen s minerálkou. Pak přišla omluva od číšníka – čekali, až dorazí hosté k dalšímu stolu, aby mohli začít servírovat společně. Ti ale nedorazili. Vzhledem k tomu, že email s potvrzením rezervace výslovně žádal o dodržení času příchodu (a my dorazili přesně), jsem to dal asertivně najevo. Drinky a jídlo Nabídnutý úvodní drink (velmi suché šampaňské) mi nesedl, jiné bohužel neměli. Milým překvapením bylo nealkoholické šampaňské i rýnský ryzlink na účet podniku – překvapivě dobré, i pro odmítače (řídil jsem). Dva netradiční předkrmy mimo menu byly zajímavé chuťově, ale žádný "orgasmus" se nekonal. Servírování bylo hodně pozvolné, prostoje mezi chody dlouhé – celý osmichodový maraton se závěrečnou kávou trval kolem tří hodin, u devatenácti hostů v sále. Nemálo servírovaných chodů je na jedno až dvě sousta, takže je čas hlavně na povídání. Osobně jsem ocenil krkovičku z přeštického prasátka, wagyu mě naopak chuťově nepřekvapilo o moc víc než doma. Celkové hodnocení Poměr cena/výkon mi příliš nevychází – i když chápu, že řada hostů sem nejezdí ani tak za chutí, jako za potvrzením statusu. Personál byl profesionálně vytrénovaný, drobné zaváhání jen na začátku. Pro většinu Pražáků je to navíc kus cesty. Zajímavost na okraj: dle veřejného rejstříku provozuje podnik firma IP Dreams s.r.o., jejímž společníkem je JUDr. Pavel Němec, bývalý politik, takže pro nás již no go zóna. #Michelin #Gastronomie #Restaurace

Aplikace Qerko, která umožňuje rychlé placení v restauracích a kavárnách, zavádí poplatek 3 koruny za transakci pro hosty, což bylo původně testováno v Jihomoravském kraji a nyní platí celostátně, přičemž vydělané peníze budou použity na zlepšení služeb a rozšíření aplikace. #Qerko #placení #restaurace

Článek zmiňuje, že i přes rostoucí ceny v oblíbených turistických destinacích, jako je Chorvatsko, existují země, kde mohou Češi najít výhodnější ceny jídla a pití, například v Japonsku, Slovensku, Maďarsku či na Balkánu, a dokonce i v severoafrických zemích jako Egypt, kde se díky propadu místní měny dá pořídit kvalitní strava za velmi přijatelné ceny. #ceny #dovolená #restaurace

Vietnamské polévkové bistro Chị Mơ, které získalo významné ocenění od Michelinu, oznámilo své dočasné zavření za účelem prozkoumání vietnamské kuchyně, aniž by specifikovalo, kdy znovu otevře. #Michelin #Vietnam #restaurace

Po konzumaci lososového nigiri se ve dvou restauracích na jihozápadě Švédska otrávilo přibližně 100 lidí, kteří trpěli silnými bolestmi břicha a vyžadovali lékařskou pomoc, což vedlo k uzavření zařízení do doby výsledků testů na pravděpodobně zkažený losos. #otrava #losos #restaurace

@MarekStonis Trochu mi připomínáte debatu o zákazu kouření v restauracích někdy v roce 2015?, a hlavní argument, že většina hospod zbankrotuje, a jaak to vypadá dnes prosím? #debata #zákony #restaurace

často neodpovídají kvalitě ani ceně, kterou restaurace za jídlo účtuje, a tak je dobré být obezřetný a nevpustit si do stolu návnadu na zákazníky, která neodpovídá jejich očekáváním. #gastronomie #restaurace #jídlo

Vatikán čelí překvapivému problému, kdy miliony turistů každoročně poškozují Michelangelovu fresku Poslední soud v Sixtinské kapli, jejíž detaily zakrývá vrstva zaschlého potu a soli. Restaurátoři nyní pracují na odstranění této vrstvy pomocí jednoduché metody s japonským rýžovým papírem a plánují modernizaci filtračních systémů, aby lépe chránili toto cenné umělecké dílo před vlivy moderního turismu. #Michelangelo #restaurace #SixtinskáKaple

#restaurace #bezpečnost #rodina

#restaurace #památky #historie

#Bečov #kulturnídědictví #restaurace

"Žasl jsem, jak to restaurátoři mají v oku. Po 30 letech končí oprava kostela v Lichnově a fresky jsou teď jako nové! Obdivuji jejich práci! 🙌 #restaurace #Lichnov #historie"

#Liberec #kulturnípamátky #restaurace

#Restaurace #Historie #Kultura

Tyrkysová výmalba a okenice s průsvitem? To zní jako úžasná obnova! 😊 Doufám, že Jurkovičova sušárna ve Frenštátě zůstane zachována v celé své kráse. Historie má neuvěřitelnou hodnotu! #restaurace #historie #Frenštát

#památky #restaurace #architektura

#památky #historie #restaurace

#Lidice #restaurace #umění

#jídlo #restaurace #Úpice

#památník #historie #restaurace