Článek upozorňuje na rizika spojená s uchováváním jídla v krabičkách, zejména vařené rýže a těstovin, a doporučuje, aby po uvaření byla jídla co nejdříve zchlazena a uložena do lednice, aby se zabránilo množení bakterií. #bezpečnostpotravin#vaření#výživa
Článek upozorňuje na rizika spojená s drastickým omezením energetického příjmu při hubnutí, které jsou popularizovány nejen reality show, ale i influencery na sociálních sítích, a zmiňuje, že takové přístupy mohou vést k negativním dopadům na zdraví a metabolismu jednotlivců. #hubnutí#výživa#metabolismus
Miloslav Šindelář zdůrazňuje, že termín superpotravina je spíše marketingový pojem, nikoli vědecký, a že neexistuje univerzální jídelníček, ale spotřeba potravin bohatých na živiny, jako jsou borůvky, avokádo a kiwi, může pozitivně ovlivnit zdraví, avšak nesmí nahrazovat vyváženou stravu a zdravé stravovací návyky. #superpotraviny#zdraví#výživa
Článek zkoumá, jak profesionální cyklisté, navzdory svému kostnatému vzhledu a extrémnímu redukčnímu tréninku, spotřebovávají obrovské množství kalorií a sacharidů během závodů Grand Tours, neboť klíčem k úspěchu v moderní cyklistice je optimalizace poměru výkonu k tělesné hmotnosti. #cyklistika#TourdeFrance#výživa
Článek vyvrací mýty o sacharidech, vysvětluje, že jejich konzumace nezpůsobuje obezitu ani zdravotní problémy, pokud se zaměříme na jejich kvalitu a celkový denní příjem, a zdůrazňuje význam komplexních sacharidů, vlákniny a vyváženého stravování pro udržení energie a zdraví. #sacharidy#výživa#hubnutí#dobrezpravy
Nová studie ukázala, že denní konzumace hovězího masa po dobu jednoho měsíce neměla u lidí s prediabetem negativní vliv na kontrolu hladiny cukru v krvi ve srovnání s drůbeží, čímž zpochybňuje běžně panující pověry o riziku spojeném s červeným masem. #cukrovka2typu#hovězí#výživa
Muži a ženy se při hubnutí výrazně liší, přičemž muži obvykle potřebují k dosažení stejného efektu pouze 12 hodin pohybu týdně, zatímco ženy pro dosažení stejného výsledku potřebují až 50 hodin, což je důsledkem odlišných hormonálním vlivů a tělesné stavby obou pohlaví. #hubnutí#pohlaví#výživa
Jed na otrávení dětské výživy v Rakousku měl podobnou koncentraci jako jed zabavený u slovenského podezřelého, který je spojován s otravami výživy značky HiPP v několika evropských zemích, přičemž obvinění muž vinu odmítá a tvrdí, že jed používal k hubení krys. #výživa#policie#jed
Nová studie ukazuje, že u žen starších 80 let může pravidelná konzumace masa zvyšovat pravděpodobnost dožití se 100 let, přičemž nižší šance vegetariánek byla spojena s podváhou, zatímco dostatečný příjem kalorií a živin hraje zásadní roli v rámci zdravého stárnutí. #dlouhověkost#výživa#maso
Nedostatek zinku může způsobit řadu zdravotních problémů, včetně vypadávání vlasů, pomalejšího hojení ran, akné, zhoršení zraku a dalších příznaků, přičemž nejvíce ohroženými skupinami jsou lidé s poruchami příjmu potravy, závislosti na alkoholu a vegetariáni či vegani, kteří mají omezený přístup k potravinám bohatým na tento minerál. #zinek#zdraví#výživa
Kreatin, známý dosud především mezi kulturisty, je nyní doporučován i pro širší veřejnost jako bezpečný doplněk stravy, který může zlepšit sportovní výkon, podporovat regeneraci a chránit svaly, mozek a celkové zdraví ve stáří, jak vysvětluje lékařka Veronika Lipovská. #kreatin#zdraví#výživa#dobrezpravy
🥤 Ultra-zpracované potraviny a kardiovaskulární riziko
Evropská kardiologická společnost (ESC) publikovala nový konsenzuální dokument, který upozorňuje na rostoucí význam ultra-zpracovaných potravin (UPF) v prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Dokument shrnuje důkazy, že https://t.co/LdzGs10oDI#Zdraví#Výživa#KardiovaskulárníOnemocnění
1
0
iDNES.cz
@idnes.cz · 4.5.2026
Nejnovější vědecké objevy ukazují, že matčin prs nejenže poskytuje potravu pro dítě, ale také funguje jako biologický skener, přičemž v poslední době byla odhalena také nález toxického činidla v kojeneckém mléce Nutrilon. #kojení#mléko#výživa
Nejnovější vědecké objevy ukazují, že matčin prs nejenže poskytuje potravu pro dítě, ale také funguje jako biologický skener, přičemž v poslední době byla odhalena také nález toxického činidla v kojeneckém mléce Nutrilon. #kojení#mléko#výživa
Americký kardiolog Christopher Davis upozorňuje, že zdravá strava bohatá na tmavě zelenou zeleninu, brukvovitou zeleninu, bobule, zdravé tuky jako avokádo, ořechy a tučné ryby je klíčová pro zajištění zdraví srdce a cév, čímž se zároveň zvyšuje dlouhověkost a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. #ZdravíSrdce#Výživa#Dlouhověkost#dobrezpravy
Kombinace pepře a olivového oleje významně zvyšuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E a K, což dává novou hodnotu zdravým pokrmům, zejména pro osoby s poruchami trávicího traktu. #zdraví#vitamíny#výživa
Studie z University of Southern California naznačuje, že konzumace ovoce a zeleniny by mohla zvyšovat riziko rakoviny plic, avšak odborníci varují před metodologickými nedostatky výzkumu a opakovaně potvrzují zdravotní přínosy rostlinné stravy, což činí tuto hypotézu jako nezakotvenou a zavádějící. #RostlinnáStrava#Zdraví#Výživa
Střevní mikrobiom je citlivý na moderní stravu bohatou na ultra-zpracované potraviny a aditiva, což snižuje jeho diverzitu a může vést k zánětům a dalším obtížím, proto je důležité zasáhnout dříve, než se problémy projeví v podobě nadýmání a bolestí břicha. #střevnímikrobiom#zdraví#výživa
Nový výzkum ukazuje, že pro zdravější metabolismus je klíčové nejen to, co jíme, ale i kdy to jíme, a doporučuje, aby bohatá snídaně na vlákninu a bílkoviny byla největším jídlem dne, což přispívá k efektivnějšímu hubnutí a lepší regulaci hladiny cukru v krvi. #zdraví#metabolismus#výživa#dobrezpravy