V článku se rozebírají běžné mýty o rozmrazování masa a expert na bezpečnost potravin Daniel Bureš doporučuje efektivnější a bezpečnější metody, jak zajistit kvalitu masa při jeho rozmrazování, včetně správného způsobu mražení a možnosti opětovného zamrazení. #mrazení #rozmrazování #bezpečnostpotravin

Slovenští hygienici objevili patrně žíravinu ve minerální vodě Natura z Česka, a proto varovali spotřebitele, aby ji nekonzumovali, protože může způsobit vážné zdravotní komplikace. #minerálníVoda #bezpečnostPotravin #hygiena

Úřad veřejného zdravotnictví Slovenské republiky varoval před konzumací minerální vody Natura z Česka, která má abnormálně vysoké pH a může způsobit chemické poleptání, přičemž se týká šarže L61481/00:20 s datem spotřeby do 27. listopadu 2026 a distributorem je Coca-Cola Česká republika. #slovenskázdravotníúřad #CocaCola #bezpečnostpotravin

Rýžová kaše pro děti značky Nature's promise Bio, dodávaná firmou King Food Bohemia, obsahovala nebezpečné aflatoxiny, které značně překračovaly povolené limity, což vedlo k jejímu stažení z trhu a zahájení správního řízení o pokutě. #bezpečnostpotravin #aflatoxiny #inspekce

Inspekce objevila v kaši pro batolata Nature’s Promise BIO nadlimitní množství karcinogenního aflatoxinu, což vedlo k nařízení stažení produktu z prodeje a zahájení řízení o pokutě obchodního řetězce Albert. #albert #aflatoxiny #bezpečnostpotravin

Na zasedání senátního zdravotního výboru rodiče dětí, které trpěly vážnými zdravotními problémy po konzumaci kontaminovaného kojeneckého mléka, kritizovali stát za nedostatečnou reakci a informovanost o severe toxinu cereulid, zatímco senátoři zdůraznili, že situace je jasným selháním systému. #kojeneckémléko #cereulid #bezpečnostpotravin

Inspekce v instantních nudlích značky Reeva odhalila přítomnost salmonely, konkrétně sérotypu Salmonella Richmond v kuřecích nudlích a dalších typů v zeleninových a hovězích nudlích, přičemž spotřebitelé jsou důrazně varováni, aby tyto výrobky nekonzumovali. #salmonela #bezpečnostpotravin #instantnínudle

Článek upozorňuje na rizika spojená s uchováváním jídla v krabičkách, zejména vařené rýže a těstovin, a doporučuje, aby po uvaření byla jídla co nejdříve zchlazena a uložena do lednice, aby se zabránilo množení bakterií. #bezpečnostpotravin #vaření #výživa

Kvůli toxinu cereulidu byla po celém světě stažena tisíce šarží kojeneckého mléka, ačkoliv úřady a výrobci zatím nezjistili, jak moc byla mléka kontaminované a národní dozor netestoval stažené produkty, což vyvolává obavy mezi rodiči a otázky ohledně bezpečnosti potravin. #kojeneckémleko #cereulid #bezpečnostpotravin

Článek upozorňuje na rizika spojená s konzumací zbytků jídel, především pizzy a kuřecího masa, které mohou být kontaminovány patogenními mikroby, a zdůrazňuje důležitost správného skladování zbytků, aby se předešlo otravě jídlem. #otravaJídlem #skladováníZbytků #bezpečnostPotravin

V kojeneckém mléce v Česku byla odhalena kontaminace nebezpečným toxin, cereulid, přičemž se z 650 tisíc balení podařilo vrátit pouze 132 tisíc a rodiče nyní nemají jasné informace o tom, kolik toxin děti mohly vypít, což vyvolalo obavy o bezpečnost potravin a zdraví kojenců. #bezpečnostpotravin #kojeneckavyživa #cereulid

Komentář Alexe Švamberka kritizuje selhání kontrolních mechanismů u kojeneckého mléka způsobené kontaminací kyseliny arachidonové cereulidem, upozorňuje na absenci transparentnosti v informování veřejnosti o bezpečnosti potravin a vyzývá k přísnějším legislativním opatřením pro zajištění kvality a zdraví kojenců. #kontaminace #kojeneckávýživa #bezpečnostpotravin

Inspektoři v plzeňském Lidlu objevili salmonelu v polských krůtích stehnech, které měly prošlé datum použitelnosti, a doporučili je nekonzumovat kvůli riziku salmonelózy. #salmonela #bezpečnostpotravin #drůbež

Článek odhaluje závažnou situaci kolem kontaminace kojeneckého mléka jedovatým toxin- cereulidem, která byla identifikována evropskými úřady až rok po jejím počátku, s důsledky pro zdraví dětí a vyvolává obavy rodičů o dlouhodobé účinky této kontaminace, zatímco výrobci mléka a úřady čelí kritice za nedostatečnou transparentnost a reakci. #kontaminace #kojeneckavýživa #bezpečnostpotravin

Po prošlých kuřatech PROŠLÉ RYBY! Navíc dětem do jídelen škol a školek. A nejen tam. K tomu FALŠOVÁNÍ labor. protokolu o jejich nezávadnosti. TREST pro firmu FJORD BOHEMIA, která dodává i do supermarketů. A k tomu politické vazby! Aktu repo právě teď na https://t.co/kdgWOihaXB https://t.co/n8IkdVcv3h #FjordBohemia #jídlo #bezpečnostpotravin #CZ

V Česku se potvrdil první případ onemocnění dítěte spojeného s konzumací kontaminované kojenecké výživy, což vyvolalo vztek a obavy rodin, jež viní úřady z nedostatečné reakce na krizi způsobenou nebezpečným toxinovým vedlejším produktem, který byl patrný v několika značkách jako Nestlé a Danone. #kojeneckávýživa #bezpečnostpotravin #zdravídětí

Česko zaznamenalo první potvrzený případ onemocnění u dítěte spojeného s konzumací kontaminovaného kojeneckého mléka Alfamino, které bylo staženo z prodeje, a to poté, co byly získány laboratorní testy potvrzující přítomnost toxinu cereulid v této šarži. #kojeneckémleko #bezpecnostpotravin #zdravotniproblemy

Článek upozorňuje na alarmující zjištění týkající se kontaminace kojeneckého mléka Alfamino společnosti Nestlé, kdy nezávislé testy potvrdily přítomnost toxinu cereulid ve vyšších koncentracích, než jaké jsou považovány za bezpečné pro kojence, což vyvolává obavy o zdraví dětí, které toto mléko konzumovaly, a kritiku od rodin i odborníků na nedostatečnou reakci úřadů a výrobce. #kojeneckémléko #cereulid #bezpečnostpotravin

Od 14. června 2026 budou platit přísnější pravidla pro označování medu, která vznikla na základě poptávky spotřebitelů po jasnějších informacích o původu medu. #OznačováníMedu #PotravinovýOmbudsman #BezpečnostPotravin

Ministerstvo vnitra varuje před nelegálním nakládáním s toxickým popílkem ze spaloven, který je ve v některých případech podáván jako běžný biopopílek pro zemědělství, což představuje vážné riziko pro kvalitu půdy a bezpečnost potravin kvůli kontaminaci těžkými kovy a dalšími nebezpečnými látkami. #nelegálnínakládání #nebezpečnéodpady #bezpečnostpotravin